Gyozas de gambas, fideos de arroz, tallarines instantáneos, mochis de uva, wasabi en polvo, kimchi, algas wakame… Usera tiene mucho que ofrecer a quien quiere salir de lo convencional. Estos supermercados chinos permiten adentrarse en sabores auténticos, ingredientes exóticos y una sabrosa experiencia cultural.
1. Supermercados Lucheng, Nicolás Sánchez, 58
Fue el primer supermercado asiático del barrio, abierto en 1994, lo que le da peso histórico y confianza. Tienen más de 7.000 referencias en alimentación importada de Asia, además de utensilios. ¿Qué puedes encontrar allí? Dimsums, noodles, salsas especiales, snacks, productos frescos, fruta asiática, dulces, cervezas, licores y también menaje y vajillas tradicionales para cocina oriental.
2. Wenzhou Supermercados
Presentan dos locales en Usera, uno en Dolores Barranco, 70, y otro llamado “Usera Colección” (Nicolás Sánchez, 17). Sus puntos fuertes son la excelente variedad de productos frescos, congelados y preparados; gran surtido de salsas típicas, noodles, mochis, arroz asiático, sakes, etc. Ideal tanto para quienes ya conocen la cocina asiática como para quienes quieren iniciarse.
3. Supermercados Iberochina
Con dos establecimientos en el distrito (Marcelo Usera, 58 y Rafaela Ybarra, 33, este último abierto en verano de 2025), lo mejor es su enorme variedad (más de 5.000 productos de unos 14 países asiáticos), destacando carnicería y pescadería in situ junto a un gran surtido de arroces, salsas, noodles, bebidas frías, tés, galletas, etc. Si buscas ingredientes menos comunes, esta empresa líder en la distribución de alimentos orientales es tu sitio en Usera.
4. Zhong Hua Supermercados, Nicolás Usera, 69
Algo más pequeño que el resto de supermercados chinos de Usera, ofrece productos de Asia (China, Japón, Corea, Taiwán, etc.), junto con bebidas, snacks, comida fresca y productos de hogar. Buen lugar para comprar lo básico y algunos ingredientes más específicos.
Consejos para elegir bien
- Utensilios de cocina: si te interesa algo más, varios de estos supermercados tienen buena sección de menaje asiático: wok, vaporeras, palillos, cuencos, etc.
- Variedad vs especialización: si buscas productos raros o ingredientes específicos (por ejemplo, algas, tofu, especias poco comunes), Wenzhou e Iberochina suelen tener las referencias más difíciles de conseguir.
- Ubicación y comodidad: Lucheng y Wenzhou están muy bien situados en Usera y son accesibles en transporte público.
- Precios: algunos productos importados pueden salir algo caros, pero en general el precio en estos supermercados chinos suele ser mejor que tiendas especializadas “de diseño”. Vale la pena comparar.
- Frescura: si quieres productos frescos (verduras raras, pescado asiático, mariscos), conviene ir temprano para encontrar lo mejor.